2007年04月12日
フォルテシモ H
2007年4月12日
昨日、 ナゴヤセントラルガーデン がOPEN。
無謀にも今日
一社はんが でランチの後、のぞきに行きました。
お目当ては洋菓子屋さん フォルテシモ H 。
もちろん「ラ・ベットラ」も大本命ですが予約がとれず・・・。（余談ですがこのサイトに”落合務”そのものを味わうblog...があってご本人の人柄がうかがえます。かなりファンな私）
名古屋市千種区高見2
営業時間 11：00～19：00
定 休 火曜日
電 話 052-761-7278
こちらはパティシエ・辻口さんのblog
カフェは比較的空いていて（時間帯は１３：００頃）
１５分ほど待って入ることができました。
アレコレ迷って、セイロン紅茶とケーキ(セラビィ)をたのむ。
ありきたりなことば・・・ですが
美味しい～♪
上品な甘さ、ホワイトチョコの柔らかなムース。
中には、ピスタチオ・カシス・ショコラのムースが層になって
まちかまえています。
カシスの酸味がアクセントになり、ピスタチオの香ばしさもプラスα。
より美味しさを引き立ててるかんじ。
あっというまにたいらげてしまい、もう一個たのみたいなぁ～。。。
と思う。。。が友人の手前
（ましてや話題がダイエット）注文することができず。残念。
帰りに
気になっていたマカロンと
自由が丘ロールをゲット。
ロールケーキは甘さがかなり控えめです。
生クリームはフワフワソフト・スポンジもシフォンケーキのような
口どけ・・・美味。
そうそう。
カフェとケーキ屋さんとはレジが違う。。。とのこと。
お茶を飲みながらケーキのテイクアウトはできません。(ーー;)
（その手でお持ち帰りケーキを買おうと思ったのに。）
でももう一度、並んででも買いたいと思う美味しいケーキでした。
- by
- at 19:13
comments